はじめに
- デカフェコーヒーってなんか物足りないよね
- カフェインなしのコーヒーって、結局まずいんでしょ？
そう思っていませんか？
実は私も、最初はそう思っていました。でも、ある一杯のデカフェコーヒーが、その考えを根底からひっくり返してくれました。
このブログを読んでいるあなたは、もしかしたら「デカフェ難民」かもしれません。
- 妊娠中でカフェインを控えなければならないけれど、コーヒーが大好きで飲むのをやめられない
- カフェインに敏感な体質で、飲みたいのに飲めない
- 市販のデカフェコーヒーを試してみたけど、どれもイマイチでがっかりしてしまった
そんな経験ありませんか？
このブログは、そんなデカフェ難民のみなさんに向けて書いています。
私は「nenecocoffee」という自家焙煎のデカフェコーヒー豆専門店を運営しています（2026年6月時点で19歳）。このブログでは、
- nenecocoffeeのこと
- デカフェコーヒーのこと
- コーヒーへの想い
を正直に丁寧に書いていきます。
まずは自己紹介と、nenecocoffeeがどんなお店なのかをお伝えします。最後まで読んでもらえたら嬉しいです。
nenecocoffeeとは何者か
19歳が本気でやっているデカフェコーヒー豆専門店
nenecocoffeeは、デカフェコーヒー豆を専門に扱う自家焙煎のオンラインショップです。（2026年6月時点）運営しているのは19歳の私、一人だけです。
焙煎から梱包、発送まで、すべて自分の手でやっています。
大きな工場も、たくさんのスタッフもいません。ただ、コーヒーへの真剣な向き合い方だけは、どこにも負けないつもりでいます。
販売しているのはSTORESというオンラインショップのみ。「実店舗はありません。」全国どこにいても、自宅に居ながら本物のデカフェコーヒーを楽しんでもらえる、そういうお店を目指しています。
すべての始まりは、一杯のデカフェコーヒーだった
nenecocoffeeを始めたのには、はっきりとしたきっかけがあります。
今から約2年前、高校3年生の頃の話です。
母の知り合いが営む、とあるコーヒー専門店によく通っていました。そのお店のコーヒーがとにかく美味しくて、気づいたら「コーヒーって本当においしいんだな」と思うようになっていました。コーヒーへの興味が芽生えたのは、間違いなくそのお店の影響です。
ある日、そのお店でデカフェコーヒーというものを知りました。カフェインを除去したコーヒー豆があること自体、それまで知りませんでした。「せっかくだし飲んでみよう」と、あまり深く考えずに一口飲んだその瞬間。
「え、普通のコーヒーよりおいしいじゃん。」
正直に言います。完全に想定外でした。
デカフェってなんとなく「本物のコーヒーの劣化版」みたいなイメージがあったんです。それが、一口飲んで全部吹き飛びました。甘みがあって、香りが豊かで、後味がすっきりしている。「これ、デカフェだよ」と言われなければ絶対にわからないくらいの完成度でした。
この体験が、すべての始まりです。
「こんなに美味しいデカフェがあるなら、もっとたくさんの人に知ってほしい。デカフェってまずいと思い込んでいる人に、本当のデカフェの美味しさを届けたい。」
そう思ってnenecocoffeeを立ち上げました。
nenecocoffeeが大切にしていること
「万人受け」するデカフェだけを届ける
nenecocoffeeでは、どの豆を仕入れて、どんな焙煎にするかを決める時に、一つの基準を持っています。それは「万人受けするかどうか」です。
コーヒーマニアだけが唸るようなニッチな豆よりも、幅広い人がおいしいと感じられる豆を選ぶ。そして、その豆のポテンシャルを最大限に引き出す焙煎をする。「nenecocoffeeのデカフェがあれば十分」と思ってもらえるように、ラインナップ全体を設計しています。
専門性と親しみやすさ、その両方を意識しながら豆を選んでいます。
リピーターを何より大切にする
nenecocoffeeは、新規のお客様をたくさん集めることよりも、リピーターのお客様を大切にすることを優先しています。
「少数精鋭」という言葉がしっくりきます。全く知らない人が大量に来るよりも、nenecocoffeeのコーヒーを本当に好きでいてくれる人と、長く付き合っていきたい。一期一会じゃなくて、長く続く関係を大切にしたいんです。
実際、リピーターのお客様から「nenecocoffeeが一番」と言っていただけることがあります。その言葉が、続けていく一番の原動力になっています。ありがたいことに、毎月定期的に購入してくださるお客様もいて、そういった方たちの存在が日々の励みになっています。
リピーター率でいえば、デカフェコーヒー豆販売においてトップだと自負しています。大きなことを言うようですが、それだけ一人ひとりのお客様と真剣に向き合ってきた結果だと思っています。
現在販売中のデカフェコーヒー豆
nenecocoffeeでは現在、4種類のデカフェコーヒー豆を販売しています（2026年6月時点）。それぞれ個性が異なるので、好みや気分に合わせて選んでいただけます。
デカフェ・ブラジル（中煎り）— 一番のおすすめ
nenecocoffeeで一番おすすめしているのが、このブラジルです。
甘みが特徴的で、コーヒーを飲んだ後にほんのり残る甘さがたまりません。中煎りなので苦みが強すぎず、酸味も穏やか。コーヒーが好きな人はもちろん、普段あまりコーヒーを飲まない人にも受け入れてもらいやすい一杯です。
「デカフェを初めて試してみたい」という方には、まずこのブラジルから飲んでみてほしいです。
https://nenecocoffee.stores.jp/items/68772a7b467cc73ecd6f2b02
デカフェメキシコ（中煎り）— 一番飲みやすい
デカフェの中で一番飲みやすいのがメキシコです。
クセが少なく、すっきりとした味わいで、コーヒーに慣れていない方や、日常的にさらっと飲みたい方に向いています。「コーヒーは好きだけど、濃いのは苦手」という方にも喜ばれている一杯です。
毎日飲んでも飽きない、そんなデイリーコーヒーとしての役割を担っています。
https://nenecocoffee.stores.jp/items/660d191660053702d5032c01
デカフェコロンビア（深煎り）— 甘みと苦みのバランスが絶妙
コロンビアは、甘みと苦みのバランスが特徴的な深煎りです。
飲んだ瞬間にしっかりとしたコーヒーの苦みを感じながら、後から甘みが追いかけてくる。そのコントラストが好きな方にはたまらない一杯です。
「ちゃんとコーヒーを飲んでいる感じがほしい」という方に特におすすめです。
https://nenecocoffee.stores.jp/items/6666d72107e36703284b53fa
デカフェインドネシア（深煎り）— ザ・コーヒーの苦み
インドネシアは、コーヒーらしい重厚な苦みが特徴の深煎りです。
「コーヒーといえばこれだよ」という、ど直球なコーヒーの味わいです。苦みが好きな方、深みのある一杯が飲みたい方にはこちらをどうぞ。
デカフェとは思えない、しっかりとしたコーヒー感を楽しんでいただけます。
https://nenecocoffee.stores.jp/items/6666d5846c33ac04655e0441
期間限定：カフェイン入りスペシャルティコーヒー
nenecocoffeeはデカフェコーヒー専門店ですが、期間限定でカフェイン入りの浅煎りスペシャルティコーヒーも販売することがあります（2026年6月時点での取り扱い状況はSTORESの商品ページをご確認ください）。
デカフェとは異なる、フルーティーで明るい味わいが楽しめます。
デカフェコーヒーって本当においしいの？
ここで少しだけ、デカフェコーヒーについてお伝えさせてください。
「デカフェ＝おいしくない」というイメージを持っている方は、今でも多いと思います。かつての私もそうでした。コンビニや市販のデカフェを試してみて「やっぱりイマイチ」と感じた経験がある方もいるかもしれません。
でも、それはデカフェコーヒーそのものの問題ではなく、豆の品質や焙煎の仕方の問題であることがほとんどです。
ちゃんと選んで、ちゃんと焙煎されたデカフェコーヒー豆は、本当においしいです。カフェイン入りに劣るどころか、飲み比べても「これデカフェなの？」と驚いてもらえるくらいの味わいを出せます。
nenecocoffeeが証明したいのは、まさにそこです。「デカフェでも本当においしいコーヒーが飲める」ということを、一人でも多くの人に体験してほしい。
特にこんな方に届けたいと思っています。
- 妊娠中・授乳中で、カフェインを控えなければならないけどコーヒーが大好きな方
- カフェインに敏感な体質で、飲みたくても飲めないと諦めていた方
- 夜にコーヒーを飲むと眠れなくなってしまう方
- 市販のデカフェを試したけど満足できなかった、本物のデカフェを探している方
そういったデカフェ難民のみなさんに、ぜひnenecocoffeeのコーヒーを試してみてほしいです。
まとめ
改めて、nenecocoffeeについてお伝えします。
nenecocoffeeは、（2026年6月時点で）19歳が一人で運営する、自家焙煎のデカフェコーヒー豆専門店です。高校3年生の頃に出会った一杯のデカフェコーヒーに衝撃を受けて、「このおいしさをもっとたくさんの人に届けたい」という想いからスタートしました。
万人受けするデカフェを追求し、リピーターのお客様との長い関係を何より大切にしています。
「デカフェってまずいんでしょ」と思っているあなたに、一度だけ試してみてほしいのです。きっとその考えが変わるはずです。
とりあえず試してみてください。それだけでいいです。
nenecocoffeeのデカフェコーヒー豆は、STORESのオンラインショップで販売しています。気になった方はぜひのぞいてみてください。
このブログでは引き続き、デカフェコーヒーのこと、新商品の情報、日々のコーヒーにまつわる話を発信していきます。また読みに来てもらえたら嬉しいです。
https://nenecocoffee.stores.jp
nenecocoffee
